País: Venezuela, Cuba
Género: Documental
Formato: U-Matic ¾
Tiempo: 14’
Color: Color
Productora: EICTV
Producción: Mariana Rondón (Venezuela)
Dirección: Gustavo Balza
Guión: Gustavo Balza
Fotografía: A. Wiedermann (Alejandro García) (Venezuela)
Edición: Hispano Durón (Honduras)
Sonido: Andrés Marroquín (Colombia)
Sinopsis
Un antiguo maitre instruye a jóvenes sobre el arte del buen comer, mientras ocurren otras cosas bajo la mesa.